A fachada verde é inconfundível e ilustrou guias, livros e mil outras publicações sobre NYC. Localizada há 89 anos no Soho, milhões de anos antes do bairro ficar famoso , a Vesuvio Bakery foi (é)parte da história da cidade. Lembro que foi um dos primeiros lugares que quis conhecer quando me mudei para cá. Em 2008 , no entanto, fechou suas portas mas sua fachada permaneceu intacta deixando todos com esperança que seria reaberta novamente. Ano passado Maury Rubin, dono da City Bakery ( outra favorita aqui do Blog ) comprou o imóvel para alocar seu novo empreendimento, Birdbath , sua eco-bakery , onde tudo é environment friendly ( vejam o site), dos ingredientes ao material utilizado no dia-a-dia . Mas em respeito ao antigo dono e a memória local decidiu manter o original praticamente sem alterações. Viva! Na próxima visita a NY não deixe de conhecer e experimentar todas as delícias de cada uma destas padarias :
Vesuvio Bakery ( Birdbath)
160 Prince Street ( com Thompson Str.)
City Bakery
3 W 18th Street ( entre 5th & 6th Aves.)
212-366-1414
Imagem: Nane
.jpg)
Nenhum comentário:
Postar um comentário